ESPECIAL HOLLOWEEN: Quadrados de Abóbora

Final de semana chegando e é hora ter sempre aquela receitinha básica para alegrar a família. Então Sábado é dia de CULINÁRIA

Como o Halloween está ai, o famoso Dia das Bruxas - muito comemorado nos EUA - sendo aqui uma tradição ainda fraca pois não faz parte do nosso folclore; enfim, aqui vai uma receitinha pra esse dia especial e é uma delícia.

Ingredientes p/ massa:
- 500 g de abóbora madura, descascada, sem fibras e sementes cozida no vapor;
- 1/2 xíc. (100g) de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
- 1 xíc. (170g) de açúcar mascavo, pressione bem o açúcar na xícara;
- 1 ovo;
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha;
- 1 xíc. (150g) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 3/4 de colher (chá) de canela em pó;
- 1/4 de colher (chá) de gengibre em pó;
- 1 pitada de cravo em pó;
- 1/2 xíc. (60g) de nozes picadas.

Cobertura:
- 1/4 xíc. (50g) de cream cheese (queijo cr
emoso) em temperatura ambiente;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 gema.

Preparo:

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma assadeira de 18 cmx28cm. Amasse a abóbora cozida com um garfo e reserve.
* Massa: na tigela da betedeira, coloque a manteiga, o açúcar mascavo e o ovo, e bata para obter um creme. Acrescente a baunilha, a farinha de trigo, o fermento, a canela, o gengibre e o cravo, batendo sempre. Quando a mistura estiver homogênea, tire da batedeira e junte a abóbora e as nozes misturando sem bater. Coloque a massa na forma preparada.
*Cobertura: na tigela da batedeira junte todos os ingredientes e bata bem. Coloque sobre a massa da assadeira, espalhe com uma colher e não despeje direto. Usando uma faca pequena, misture delicadamente as duas massas para obter um efeito marmorizado. Leve ao forno preaquecido e asse por 30 min. ou até que ao introduzir um palito no centro da massa, ele saia seco. Tire do forno, deixe amornar e corte em quadrados de 4cm x 4cm.

Rendimento: 24 quadrados

Dica: se quiser, corte o bolo em formatos variados, como círculos, estrelas e meias luas, usando cortadores de biscoito.

Essa receita eu tirei de uma revista antiga que minha mãe tinha e arrecadei dela. A Revista é Festas Faça Fácil muita boa por sinal, acho que nem vem mais pois é de 1900 e lá vai pancada....rsrss.

BJS

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GELADEIRA ORGANIZADA!

Sexta é dia de faxina e organização no lar por isso esse dia será dedicado a CASA.

Hoje em especial vou falar sobre a organização da geladeira. Geladeira organizada é sinal de higiene e sem contar que fica mais fácil a localização e conservação dos alimentos.
Há algum tempo eu aprendi essa lição e depois nunca mais deixei de organizá-la, vcs vão ver que é fácil e se tiver uma rotina mais fácil ainda vai ficar.

Uma coisa que organizei tb foi que todos da casa precisam estar cientes dessa organização e precisam colaborar, então eu pelas minhas andanças na net achei um esqueminha que coloquei na porta da geladeira, assim cada um que tirar alguma coisa do lugar vai saber onde colocar, e até mesmo qndo chegar do mercado vai saber direitinho o lugar de cada coisa. O esquema está disponível pra download se alguém se interessar, eu adaptei ele ao modelo da minha geladeira.

- Embalagens -
Nunca guarde alimentos em panelas dentro da geladeira, além do alimento pegar resíduos do material, vai ocupar muito espaço. Então opte por potes (confesso que adoro potes, e tenho muitos, principalmente de plásticos) tem a opção de plásticos ou vidros com tampa, eu aconselho os de vidros, por experiência própria pois com o tempo os potes plásticos vão deixando odor dos alimentos que são guardados nele e tb acabam ficando engraxados senLdo difícil de limpá-los. Vai notar que com os potes ela ficará bem mais organizada e terá um ganho no espaço. Dica: Se o recipiente não tiver tampa, pode utiliza-lo desde que o cubra com filme plástico, evite odores e ressecamento do alimento.

- Pano limpeza -
Quando abrimos a geladeira geralmente costumamos deixar sujo o lugar que abrimos e se deixar a sujeira fixa e fica uma aspecto feio. Eu já tenho o costume de qndo fechar a geladeira já pego uma paninho umido e passo no lugar, assim fica impecável, pois eu qndo estou cozinhando costumo fazer uma auê na cozinha.

-Evite -
Abri-lá sem necessidade, pois a queda de temperatura influência na conservação dos alimentos, por isso as vezes um alimento estraga rápido.
Não deixe latas abertas, se caso sobrar colocar em potes.

- Limpeza -
* Antes de começar a faxina desligue o aparelho da tomada;
* Esponja, água e detergente são os indicados para limpeza. Nunca use produtos abrasivos ou muito fortes, pois podem corroer;
* Tire tudo de dentro, inclusive das gavetas e porta (fica mais fácil a limpeza);
* As gavetas devem ser lavadas com água corrente e sabão neutro ou detergente, seca bem;
* Congelador: a limpeza deve ser feita a cada 15 dias e nada de usar facas ou objetos pontudos para retirar o gelo, pode danificar. Utilize o desgelo (se a sua possuir essa opção) ou espere descongelar com ela desligada;
* Não use aquelas toalhinhas de plástico para colocar nas prateleiras, elas evitam que o ar circule pela geladeira, o bom é deixar as prateleiras livres;

- Alimentos -
* Quando chegar com a compras de mercado, todos os itens que irão pra geladeira devem ser higienizados. Passe um pano úmido em latas, garrafas e embalagens de catchup, mostarde e afins.
* Lave em água corrente as frutas, verduras e legumes. Eu costumo guardar em saquinhos transparentes e não nas sacolinhas em que pego no mercado, pois essas podem soltar tinta e até odor da própria embalagem e passar para o alimento. Se lavar as verduras deve secá-las um pouco para não fiquem úmidas e estraguem mais rápido. O ovo não deve ser lavado, pois tira a impermeabilização da casca contra bactérias (pois se for lavado a salmonela penetra pela casca), lave somente antes de usá-los.


Essa é minha geladeira, onde coloco minha lista de limpeza e o cartão de organização da geladeira. Notem que adoro imãs né? e ai é só uma parte pq tenho alguns guardados..rsrsrs

Arquivo da Organização da geladeira aqui e com instruções como fazer o cartãozinho que ficará no lado de fora da geladeira é só clicar na imagem pra fazer DOWNLOAD:
Créditos do site onde tirei a ideia do cartão: http://bbel.uol.com.br/.

Olha que sonho essas geladeiras, eu achei o máximo e é tudo adesivo, ainda mudo a minha e quando fizer posto pra vcs verem.



Até a próxima
Bjs



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CHAVEIROS 3D em EVA.

Quinta do ARTESANATO, lá vamos nós!


Esse chaveiro é uma graça e eu adorei fazer ele, fiz de lembracinha a uma atividade realizada na minha Ala da Igreja. Eu até postei no meu outro blog dedicado exclusivamente a Organização das Moças da minha Igreja quem quiser dar uma olhadinha lá fique a vontade.
Confesso que não gosto muito de trabalhar com EVA plano, mas essa idéia de 3d, que dá esse preenchimento eu adoro, assim como as conhecidas fofuchas e magrelas que amo, q tb vou ensinar aqui em outro post. E ele é super fácil de fazer, como gosto das coisas bem explicadinhas eu fiz PAP (passo a passo) que qualquer pessoa faz inclusive uma criança.

Então faça bom proveito e pegue aqui o PAP: é só clicar na imagem que ela aumentará.


Espero que tenham gostado

BJS

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ESMALTES HOLOGRÁFICOS??

A quarta dos cosméticos começa agora:
Gente preciso admitir sou esmaltólatra assumida e não tenho vergonha não, tenho minha pequena coleção de 100 esmates e olhe se vc achou muito; acredite tem gente que me supera e de longe esse valor, não resisto a cada vez q saio de casa volto sempre com um vidrinho novo. Eu costumo fazer a unha toda semana, e eu mesma faço, e não fica ruim não, adoro estar com a unha arrumada e diferente. Já organizei eles de forma a localizar mais rápido, mas isso é para um post posterior.
E agora estou louca com essa onda de holográficos, acreditem se quiser mas ak em Floripa ainda não encontrei nenhum e já fui em lojas especilizadas q vendem pra salões. Se alguém quiser me presentear com algum fico bem agradecida...rsrsrsrsrsrs.
Bom vou explicar o que são esses esmaltes holográficos: o esmalte normal tem uma cor só, o holográfico reflete várias cores, pois tem microparticulas que refletem luzes multicoloridas, criando um efeito 3D o brilho é intenso mesmo, um exemplo é a foto abaixo.
Não é incrível????!!!! EU AMEI!!!
E pela minha busca na net por esse assunto eu encontrei um site muito legal que para quem adora assunto sobre beleza como eu lá tem muita coisa e dá dicas de produtos tb. E o legal é que tem um sorteio rolando desses esmaltes holográficos da marca Sancion Angel. Esses são os 4 esmaltes q estão sendo sorteados e eu é claro estou participando e tb divulgando a vcs que gostaram deles.

Aqui o link pra vc participar, só tem q seguir as regras q o site impõe:

Bjinhos e até a próxima Quarta dos Cosméticos

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MUDANÇAS !

Estou fazendo algumas modificações no blog e a partir de hj, vou dividi-lo em seções, minha meta é postar todos os dias com coisas q gosto e gostaria de compartilhar com vcs, como fiz até agora, cada dia terá uma seção p.e., casa, artesanato, culinária, etc, um dia dedicado a um tópico específico, hj é Quarta é será o dia dos Cosméticos (maquiagem, esmaltes, etc..), espero que gostem, pensei nisso pra ficar mais organizado e fácil de vcs localizarem o que mais gostarem.

bjinhos

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Lilac Rose

Design e Programação por: Rosani Cardoso